舌尖上的武林——公司舉辦“秀出你廚藝”烹饪比賽

  爲改善員(yuán)工(gōng)食堂的夥食風味，給公司廚藝好手們提供一(yī)個展示家鄉菜、拿手菜的機會，并将本部二樓活動中(zhōng)心打造成員(yuán)工(gōng)業餘活動的場所，11月26日傍晚，公司工(gōng)會、團委面向所有員(yuán)工(gōng)聯合主辦了一(yī)場名爲“秀出你廚藝”的烹饪比賽。比賽特邀浙建集團黨委辦公室主任孫仲民、國内知(zhī)名導演馬志(zhì)宇、知(zhī)名作家曹昇擔任特邀評委，領導班子成員(yuán)也作爲評委參與了評分(fēn)。

  比賽要求選手提前自購食材并進行初步處理，在公司食堂現場制作，并鼓勵選手用家鄉菜、拿手菜比試。該比賽自報名開(kāi)始就赢得了公司廣大(dà)員(yuán)工(gōng)甚至是公司領導的積極相應，公司黨委書(shū)記、董事長甚至親自下(xià)廚給選手們做示範。首場比試8位選手參加，十餘道色香味俱全、風味迥異的菜品經過一(yī)番細切炒擺後悉數端上公司二樓餐廳的桌面，在一(yī)片啧啧聲中(zhōng)接受評委和其他選手的試吃和打分(fēn)。

  最終，參賽選手李晨超的安吉家鄉菜毛筍幹燒肉摘得桂冠，周舒的菠菜魚圓湯獲得第二名，梁帥昌的甘肅特色大(dà)盤雞獲得第三名，其餘選手的特色菜咖喱蝦、家常紅燒肉、椒鹽明蝦、芙蓉羹、黃瓜三絲、手撕包心菜、家常紅燒肉、尖椒炒雞蛋等也獲得了優秀獎。該比賽将擇機繼續舉辦第二場，并将把獲得好評的菜品教給公司食堂。